Весь мир знает австрийский шницель, вкуснейшие сосиски и тающую во рту выпечку. В Вене большое количество различных ресторанов и кафе, в которых вам предложат большое разнообразие блюд. Но есть заведения, которые туристы просто обязаны посетить, хотя бы только ради того, чтобы попробовать фирменное блюдо и, насладившись вкусом, сильнее прочувствовать атмосферу одного из самых комфортных городов в мире.
Гуляшмузеум
Вы подумали, что это музей или выставочный зал? Нет, это кафе-ресторан, которое пользуется большой популярностью как у местного населения, так и у гостей города. Чтобы не попасть впросак, заказывая гуляш, стоит сразу оговориться, что в Вене – это суп, который состоит из большого количества ингредиентов.
В этом ресторане вы также можете отведать популярные блюда венской кухни, в том числе и выпечку. К еде вам будет предложено пиво. Чтобы попасть в этот ресторан вам стоит доехать на метро до станции Stubentor и пройти на улицу Schulerstrasse.
Сентиметр и Чаттануга
Есть в австрийской столице также сеть уникальных кафе, интересный опыт которых, вы не встретите больше нигде в мире. Сеть “Сентиметр” уникальна тем, что блюда здесь не измеряются ни в порциях и ни в граммах, они меряются линейкой. Что касается типа заведения, то это фаст-фуд, обстановка там довольно простая, цены не высокие, но это все, что делает “Сентиметр” фаст-фудом.
В этом заведении вы можете заказать двухметровую колбасу, которую окружает аппетитный гарнир из овощей с приправами. Вообще, здесь вам подадут любое блюдо на огромном блюде, порции просто колоссальные, поэтому сюда, как правило, приходят большие компании.
Кафе “Чаттануга” имеет довольно простой интерьер, однако заслуживает внимания, при выборе места для обеда или ужина. Оно славится большим выбором блюд и крайне демократичными ценами. Кроме того, это заведение работает до двух ночи, тогда как большинство венских ресторанов закрывается до полуночи. Туристы приходят сюда, чтобы попробовать свиные ребрышки. Одной порции хватит на двоих.
Другие кафе и рестораны
В кафе “Landtmann” захаживали Марлен Дитрих, Ханс Мозер, Зигмунд Фрейд и другие известные личности. В заведении есть зал для конференций, а также шесть залов почти на 300 мест, которые охраняются государством как памятники истории.
Кафе “Pruckel” открылось в начале прошлого века. Здесь посетителям предложат изысканную австрийскую кухню, различные сорта кофе и изумительную выпечку.
Небольшое меню, но вкуснейшая домашняя выпечка есть в кафе “Sperl”, там также имеется несколько бильярдных столов, можно поиграть в бридж и в шахматы, а осенью принять участие в литературных вечера.
Во второй половине прошлого века открылась кофейня “Central”, она и сейчас с удовольствием угостит вас прекрасной выпечкой и кофе, а также различными традиционными венскими блюдами.
Кафе “Hawelka” в первой половине прошлого века открыл Леопольд Хавелка. Сегодня здесь часто собираются школьники и студенты, ведь цены здесь демократичные, к утреннему кофе подаются свежие газеты, а к вечернему – свежие булочки с соусом из ванили.
Совсем рядом с собором Святого Штефана, что в центре Вены, расположена классическая австрийская кофейня. Дата ее основания 23-й год прошлого века, с тех самых пор и по сей день она предлагает туристам и жителям города прекрасную выпечку, отличный кофе, неплохое меню основных блюд, если вы придете туда летом, то сможете заказать столик в саду.
Отдельно хотим сказать о торте “Захер”. Этого “короля” всех венских кофеен обязан попробовать каждый турист. История этого торта давняя и долгая. Доподлинно известно, что создал этот шедевр Франц Захер. Рецепт этого торта в суде делили между собой отель “Sacher”, который основал сын кондитера, и кондитерская “Demel”. Суд длился семь лет, и в итоге отель победил. Оригинальный десерт теперь готовят только в этом отеле, а в остальных венских кафе вы можете попробовать это шоколадное лакомство, приготовленное по неоригинальному рецепту.