Триест — город контрастов, город культур, город с огромной историей, знавший свои расцветы и падения.



В лучшие годы, а именно XVIII — XIX веках, Триест был видным центром культуры и искусства, любимым местом отдыха знати Австрийской империи, здесь имели дачи даже императоры.



Сегодня туристы не особо жалуют Триест, которым больше интересны Рим, Милан, Венеция, Неаполь. И они несомненно многое теряют, Триест — это великолепный город, контрастирующий с другими городами Италии, в нем царит почти что восточно-европейская атмосфера, много уютных пабов и изысканных кафе, ну и конечно прекрасная архитектура.



В черте города находится много достопримечательностей на любой вкус, это и развалины древнеримских построек, венецианские и австрийские дворцы, католические костелы и православные храмы. Но главные, на мой взгляд, из них — это великолепные замки Мирамаре и Дуино.




Кухня — еще одна особенность выбивающая Триест из стройного ряда итальянских городов, пицца, паста, макароны — здесь вы этого не увидите. Австрийское и славянское влияние и здесь дают о себе знать. Блюда из свинины с добавлением хрена куда только можно, гарнир — это обязательно квашеная капуста! И все это запивается… думаете вином?, как бы не так, — пивом!



Триест — это в Италии, и не Италия, это не в Австрии, но частичка Австрии, тут живут не славяне, но славянский дух. В общем удивительный город!