На Алтае развивается сырный туризм
На Алтае развивается сырный туризм

В Алтайском крае был открыт сырный туристический маршрут. Его целью является ознакомление всех желающих с делом сыроварения, которое процветает в этом регионе. Сначала гостей встречает национальная фольклорная группа «Одычак». Главным мероприятием такого необычного тура является посещение Карагужинского маслосырзавода. Именно он оказал влияние на развитие производства сыра в крае. На заводе гости смогут продегустировать несколько видов сыров, попробовать вареники с тем же сыром, также здесь будет поведано об истории сырзавода, его дальнейшей работе и перспективах развития.

Как правило, сыроварение развивается на землях с богатой и разнообразной растительностью. Примером тому служит земля Форальберг в Австрии, которая занимает предальпийскую и высокогорную зоны. Благодаря пряному разнотравью, которым питаются местные коровы, молоко, а потом уже и сыр получаются очень вкусными и ароматными.
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.