Эти самые масштабные в мире народные гуляния берут свое начало со дня свадьбы кронпринца Людвига, будущего короля Баварии, и принцессы Терезы Саксонской 12 октября 1810 года. Поначалу праздник организовывался частным порядком. Но уже в 1819 году его организатором стал муниципалитет Мюнхена, и народные гулянья решено было проводить ежегодно.