
Традиционная кухня Зимбабве являет собой своеобразную смесь мягкой британской и довольно тяжелой африканской пищи. Главное диетическое блюдо — каша из белого маиса, которая носит название садза. На этой каше построено большее количество местных яств.
Следующий главный компонент — это, конечно, мясо (ниама), чаще всего курица или свинина, еще крокодил, импала и куду. Фрукты и овощи здесь используют очень ограниченно, но обязательно попробуйте их вкуснейшее тыквенное пюре.
Самым популярным напитком считается чибуку, которое подается обязательно в ковше с ручками. Чибуку — это местное пиво, которое готовится с горячего какао, по виду напоминает жидкую кашу, на вкус мягкое, а с ног сбивает легко. Если честно, оно не вкусное. Продают в городских пивных, а эти места могут посещать только мужчины.
Кофеманам в Зимбабве делать нечего или же придется на время пребывания в стране отказаться от кофе. Хотя в стране и выращивают кофе, но практически все оно идет на экспорт.
Обычно бары работают при отелях. Спиртные напитки продают в определенное время: с 10:30 и до 15:00, с 16:30 и до 23:00. В самых крупных отелях есть бары, работающие круглосуточно.